Δες εδώ πώς να φτιάξεις την κυρά Σαρακοστή από ζυμάρι

Τις προηγούμενες χρονιές η Κατερίνα, ζωγράφιζε την κυρά Σαρακοστή σε χαρτόνι και έκοβε με ψαλίδι τα χάρτινα της πόδια.

Φέτος σκέφτηκα να κάνουμε την κυρά Σαρακοστή αλλιώς.

Βρήκα μια πανεύκολη συνταγή από τον Γιώργο Τσούλη και δεν χρειάζεσαι τίποτα παραπάνω για να περάσεις λίγο δημιουργικό χρόνο με το μικρό σου.

Είναι μια καλή ευκαιρία να μιλήσουμε για το έθιμο αυτό.

Μπρείς να εξηγήσεις ότι την έφτιαχναν από παλιά και την χρησιμοποιούσαν σαν ημερολόγιο για να μετρούν τις μέρες μέχρι να έρθει η μεγάλη γιορτή του Πάσχα.

Δες εδώ τι χρειάζεσαι για να τη φτιάξεις:


Υλικά:

  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 200 – 250 μλ. νερό
  • 3 κ.σ. αλάτι
  • Μπαχαρικά όπως γαρίφαλο και αστεροειδή γλυκάνισο για τη διακόσμηση.

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ρίξε όλα τα υλικά και πλάσε τη ζύμη.

Αλεύρωσε την επιφάνεια σου και με τον πλάστη άνοιξε τη ζύμη.

Τύπωσε το πατρόν και κόψε το με το ψαλίδι.

Τοποθέτησε το πατρόν πάνω στο ζυμάρι και χάραξε με ένα μαχαίρι το σχήμα.

Με τη ζύμη που περίσσεψε φτιάξε τα υπόλοιπα μέρη, όπως το μαντίλι, τον σταυρό, την ποδιά και τα πόδια.

Με τα μπαχαρικά διακόσμησε όπως επιθυμείς αλλά μη ξεχνάς ότι δεν έχει στόμα γιατί νηστεύει.

Τοποθέτησε την κυρά Σαρακοστή σε ένα ταψί και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

Ελπίζω να απολαύσεις τη διαδικασία και να θυμάσαι να κόβεις ένα πόδι κάθε Κυριακή.

Καλή Σαρακοστή!

Εσύ πώς θα φτιάξεις τη κυρά Σαρακοστή φέτος με το μικρό σου;