Σοκολατένιο Brownies (χωρίς ζάχαρη)

Στο ψάξιμο για πιο υγιεινά brownies, πέτυχα αυτή τη συνταγή και ειλικρινά όποιος τα δοκίμασε δεν πίστευε ότι δεν έχει μέσα αλεύρι, ούτε ζάχαρη.

Η γεύση που αφήνει είναι γλυκιάς σοκολάτας και το αποτέλεσμα είναι moist (τέλειο).

Είναι πολύ απλή σύνταγή και χρειάζονται μόνο λίγα υλικά.

Δες εδώ τα υλικά:


1Υλικά:

  • 4 αυγά
  • 3/4 φλ. μέλι ή 1 φλ. ζάχαρη καρύδας
  • 1 φλ. κακάο
  • 1/4 φλ. λάδι καρύδας
  • 2 κ.γ βανίλια
  • λίγο αλάτι
  • 15-20 ολόκληρα φουντούκια (δική μου προσθήκη)

2Μέθοδος:

Σε ένα μπολ χτύπα με το μίξερ τα αυγά, τη βανίλια και το μέλι μέχρι να αφρατέψουν τα αυγά.

Πρόσθεσε το κακάο, το λάδι, το αλάτι και χτύπα τα ξανά.

Ρίξε τα φουντούκια και ανακάτεψε με ένα κουτάλι.

Λάδωσε τη φόρμα με λίγο λαδι και ρίξε μέσα το μίγμα (θα χρησιμοποιούσα λαδόκολλα αλλά μου είχε τελειώσει).

Ψήσε στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά.

Άφησε το brownie να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά και μετά να το κόψεις.

Διατηρείται στο ψυγείο.

Καλή επιτυχία!

Συνταγή από dairy-free.eu.

Θα δοκιμάσεις να τα φτιάξεις κι εσύ στο σπίτι;