Το καλοκαίρι έχουμε άφθονες επιλογές από φρούτα και είναι απαραίτητα στο καθημερινό διατροφολόγιο των παιδιών μας.
Η διαιτολόγος μας Χρύσω Παντελή αναφέρει:
Τα φρούτα και κυρίως τα καλοκαιρινά φρούτα, φημίζονται για την υπέροχη γεύση και τη μεγάλη ποικιλία τους.
Κάποια από τα οφέλη των φρούτων είναι η πλούσια περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, όπως επίσης νερό και φυτικές ίνες.
Η ποικιλία τους σε βιταμίνες και μέταλλα βοηθούν στη σωστή και ομαλή ανάπτυξη του παιδιού και προστατεύουν τον οργανισμό από μελλοντικές ασθένειες όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις (διαβήτης, ψηλή χοληστερόλη κτλ).
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν βοηθούν στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, δημιουργώντας μια ασπίδα προστασίας από τα μικρόβια και διάφορες ασθένειες (διάφορες μορφές γρίπης κτλ).
Επίσης, χάρη στην αφθονία τους σε νερό και φυτικές ίνες, προκαλούν κορεσμό για περισσότερη ώρα, και λόγω του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου, αποτελούν ιδανικά τρόφιμα για την πρόληψη παιδικής παχυσαρκίας.
Υπάρχουν όμως παιδιά που δεν τα θέλουν καθόλου στη διατροφή τους, γι’ αυτό το λόγο βρήκα και σου παρουσιάζω εναλλακτικούς τρόπους για τα να σερβίρεις και να πείσεις το μικρό σου να δοκιμάσει.
Δες εδώ τον τρόπο:
1Καρπούζι σε ξυλάκι
Κόψε το καρπούζι σε τριγωνάκια και πέρασε ένα ξυλάκι στo κάτω μέρος έτσι ώστε να θυμίζει παγωτό.
2Φρούτα σε χωνάκι
Κόψε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και σέρβιρε τα μέσα σε χωνάκι. Για περισσότερη γεύση πρόσθεσε λίγο γιαούρτι.
3Φρούτα σε σχέδια
Με τα κουπ πατ κόψε τα φρούτα και δημιούργησε διάφορα σχήματα. Σέρβιρε τα σε ξυλάκι.
4Σουβλάκι με φρούτα
Κόψε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και δημιούργησε σουβλάκι με φρούτα.
5Μπάρα με φρούτα
Ανακάτεψε γιαούρτι με μέλι και άπλωσε το στο ταψί. Γαρνίρισε με φρούτα της επιλογής σου και βάλε το ταψί στο ψυγείο.
Για περισσότερες πληροφορίες δες εδώ τη συνταγή.
6Σάντουιτς με φρούτα
Κόψε το μήλο σε μεγάλες φέτες και άπλωσε λίγο φυστικοβούτυρο στη μέση.
7Φρουτοσαλάτα με σχέδια κουπ πατ
Κόψε τα φρούτα με σχέδια κουπ πατ και σέρβιρε τα σε μπολ. Μια εναλλακτική φρουτοσαλάτα.
8Η πιο τέλεια πίτσα
Χρησιμοποίησε το καρπούζι σαν βάση και γαρνίρισε με μικρά κομμάτια φρούτων. Πρόσθεσε λίγο τρίμμα καρύδας για διακόσμηση.
9Φρούτα σε ποτήρι
Κόψε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και σέρβιρε τα σε ποτήρι.
10Φρούτα ζωάκια
Κόψε τα μήλα στη μέση και με κομματάκια οδοντογλυφίδας στερέωσε το σταφύλι έτσι ώστε να σχηματιστούν τα πόδια, τα χέρια και το πρόσωπο της χελώνας.
11Καλοκαιρινά σχέδια
Κόψε την μπανάνα και το ακτινίδιο με τρόπο που να σχηματίζουν ένα δέντρο και για άμμο χρησιμοποίησε ακόμα νεκταρίνι ή ροδάκινο.
Πηγή:mama365.gr
Εσένα ποια επιλογή σου άρεσε περισσότερο; Θα δοκιμάσεις να την φτιάξεις στο μικρό σου;
